春眠

ひと月に１回お菓子教室に通っておりまして、昨日作ってきましたダッコワーズを見せびらかそうかと。ディプロマットクリームと、生クリームにフリーズドライの苺を粉末状にしたものを混ぜた苺クリームがいやーっというほどみっちみちに入ってむちゃくちゃ旨かったです。教室に行くたびに「材料はきちんと計量するっていったらする」「バターは室温に戻すっていったら戻す」「湯せんにかけるっていったらかける」と反省するのですが、根が不精者なので暫く経つとまた湯せんをサボってボウルを直火にかけたりしています。


最近創作意欲が減退していて、ＰＣに向っても書いては消し書いては消しで結局一行もできずに終わってしまう日が多く、本人は春の陽気のせいにしたいのですが、きっと単なる力量不足だろうとはわかっているのでした（滝涙）。

９日、１０日、こんな私に拍手を頂いて、連打もして下さってありがとうございました。ほんとにありがたく思っています。そんなわけでミツルギ以上にヘタレているので更新も暫く無理かと思いますが、どうぞ見放さないでやって下さい。